горький вкус мясного продукта

горький вкус мясного продукта

16. горький вкус мясного продукта: Компонент вкуса мясного продукта, аналогичный вкусу водных растворов хинина, кофеина.


Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации. . 2015.

Смотреть что такое "горький вкус мясного продукта" в других словарях:

  • горький вкус мясного продукта — Компонент вкуса мясного продукта, аналогичный вкусу водных растворов хинина, кофеина. [ГОСТ 29128 91] Тематики органолептическая оценка качества …   Справочник технического переводчика

  • ГОСТ 29128-91: Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества — Терминология ГОСТ 29128 91: Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества оригинал документа: 10. аромат мясного продукта: Приятный характерный запах мясного продукта. Определения термина из разных документов: аромат …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»